豆角玉米面包子做法大全
摘要【主料】玉米面100g【辅料】植物油2勺食盐适量猪肉750g姜汁2勺鸡蛋2个水258ml步骤1买好的猪肉请肉贩打成肉碎,在肉碎里加入料酒、姜汁、适量的盐鸡蛋用厨师机搅拌起胶质,加入植物油再拌匀步骤2青
【主料】 玉米面100g 【辅料】 植物油2勺 食盐适量 猪肉750g 姜汁2勺 鸡蛋2个 水258ml
步骤1
![豆角玉米面包子的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/23/23/2022012323055271451.jpg)
买好的猪肉请肉贩打成肉碎,在肉碎里加入料酒、姜汁、适量的盐鸡蛋用厨师机搅拌起胶质,加入植物油再拌匀
步骤2
![豆角玉米面包子的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/23/23/2022012323055371452.jpg)
青豆角切细粒用盐水焯熟,沥干水分冷却后加入肉馅里拌匀待用
步骤3
![豆角玉米面包子的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/23/23/2022012323055371453.jpg)
将主料里材料全部放进厨师机搅拌至放入厨师机。开1档搅拌3分钟,转3档搅拌5分钟,转1档搅拌3分钟,转3档搅拌5分钟。揉匀后停机
步骤4
![豆角玉米面包子的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/23/23/2022012323055371454.jpg)
将面团取出放在容器里,加盖保鲜膜,室温发酵4-6小时。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时
步骤5
![豆角玉米面包子怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/23/23/2022012323055371456.jpg)
将发酵发了的面团分为35克/个的小剂子,取一个小剂子用手压平,擀成中间厚边边薄的面片,在面片中间放2勺馅。我的馅料准备多了,可以适当减少肉馅的量
步骤6
![豆角玉米面包子怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/23/23/2022012323055371458.jpg)
面片团团打折收紧口排入在垫了沙布的蒸笼上,加盖醒发30分钟
步骤7
![豆角玉米面包子怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/23/23/2022012323055471459.jpg)
冷水中火上锅,上气后计时蒸12分钟熄火,3分钟后再揭开锅盖,热气腾腾的玉米面的豆角包子就可以开吃了